Temat: szwedzkie jedzenie

hej a znacie jakie┼Ť fajne szwedzkie przepisy? co oni tam w ogole jedza? maja jakies swoje specja┼éy? Cos poza klopsikami w sosie z ┼╝urawin─ů z Ikei?

2

Odp: szwedzkie jedzenie

Z tego co wiem, to Szwedzi uwielbiaj─ů pietruszk─Ö dawa─ç do wielu da┼ä wink

3

Odp: szwedzkie jedzenie

Kiedy┼Ť czyta┼éam w Przekroju ca┼éy artyku┼é na temat szwedzkiego jedzenia (mo┼╝e maj─ů go gdzie┼Ť w archiwum na swojej stronie, mo┼╝na pogrzeba─ç) - pami─Ötam, ┼╝e pisali o jedzeniu ┼Ťledzia w najdziwniejszych nawet postaciach, w tym jaki┼Ť sple┼Ťnia┼éych ┼Ťledzi (pewnie co┼Ť jak og├│rki kiszone czy ser ple┼Ťniowy - dla niekt├│rych zepsute, a dla innych pycha). No w ka┼╝dym razie mn├│stwo ryb i to w jaki┼Ť dziwnych dla nas przyprawach.
Jak nie zapomnę i będę miała czas to pogrzebię na stronie Przekroju.

4

Odp: szwedzkie jedzenie

Uwielbiam szwedzkie jedzenie, szczeg.lax w kazdej postaci, nya potatis, no i tunnbrod w Norrland och Lapland;
sprobowalam nawet surstroming! Szwedzi mi gotuja, wiec przepisow nie mam.

5

Odp: szwedzkie jedzenie

Nooo... Szwedzkie jedzenie jest urozmaicone.
Ale oczywi┼Ťcie rz─ůdz─ů ryby...I to pysznie przyrz─ůdzane.
No i oczywi┼Ťcie nie trzeba zapomina─ç o szwedzkim  serze ple┼Ťniowym. Pychaaa.

6

Odp: szwedzkie jedzenie

Ryba wpływa na wszystko wink

7

Odp: szwedzkie jedzenie

Polecam:
http://turystyka.gazeta.pl/Turystyka/1, ÔÇŽ 42327.html

8

Odp: szwedzkie jedzenie

Podobno nie jest wcale tak drogo a smacznie. Ale tego nie jestem pewna na 100% bo Ikea daleko smile

9

Odp: szwedzkie jedzenie

Co do kuchni Szwedzkiej

Jak kto┼Ť lubi gotowa─ç podaje fajny przepis dla mi─Ösojad├│w big_smile

Hamburger a la Lindstr┼Ĺm

Czas przygotowania: 45 minut
Ilo┼Ť─ç porcji: 4

Składniki
┬Ě    50 dag mielonej wo┼éowiny,
┬Ě    2 ┼╝├│┼étka,
┬Ě    100 ml ┼Ťmietany,
┬Ě    10 dag drobno posiekanej cebuli,
┬Ě    15 dag drobno posiekanych marynowanych burak├│w.
┬Ě    50 - 100 ml zalewy z marynowanych burak├│w,
┬Ě    2 ┼éy┼╝ki drobno posiekanych kapar├│w,
┬Ě    mas┼éo do sma┼╝enia,
┬Ě    s├│l i pieprz.


Etapy przygotowania
Wymiesza─ç wo┼éowin─Ö, ┼╝├│┼étka i ┼Ťmietan─Ö. Doprawi─ç sol─ů i pieprzem. Doda─ç zalew─Ö z burak├│w i wyrobi─ç mas─Ö. Zeszkli─ç cebul─Ö i doda─ç do wo┼éowiny. Na koniec wmiesza─ç do masy marynowane buraki i kapary. Uformowa─ç 4 kotlety o wielko┼Ťci zbli┼╝onej do BigMaca. Rozgrza─ç mas┼éo i sma┼╝y─ç kotlety 3 - 5 minut. Wa┼╝ne aby mi─Öso pozosta┼éo w ┼Ťrodku r├│┼╝owe. W innym przypadku b─Ödzie za suche.

Smacznego

10

Odp: szwedzkie jedzenie

Słyszałam też o wędlinie z renifera i na pewno Kanelbullar (bułeczki z cynamonem), ale to na słodko.

11

Odp: szwedzkie jedzenie

Śledz w bułce

12

Odp: szwedzkie jedzenie

nie wiem czy ktos pisal Surstr├Âmming, jak ktos otworzy to wali jak niewiem:D

13

Odp: szwedzkie jedzenie

Piotr Kra┼Ťko ma seri─Ö ksi─ů┼╝ek "Okiem Reportera", m.in. o Szwecji. Polecam, niewielki wydatek, a wspomina tam m.in. o kuchni szwedzkiej.